Levandule je bezkonkurenčně mojí nejoblíbenější bylinou a vůní. Zbožňuji ji čerstvou, když zrovínka kvete, nebo když ji suším kdekoli v domě. Je skvělá v látkových sáčcích, které si dáváme pod polštář před spaním, v koupelové soli, abychom si odpočinuli po náročném dni v práci, dokonce jsme ji i použili jako vůni do auta – na palubní desce se krásně rozvoněla a zpříjemnila dlouhou cestu na dovolenou....
Lenka Černá je majitelkou ukázkového permakulturního projektu U Bezinky, je občasnou permakulturní návrhářkou, lektorkou tvůrčích kurzů, nadšenou zahradnicí a bylinkářkou, a ve spolku Permakultura CS se stará o Mapu a Síť ukázkových permakulturních projektů. Rok 2008 se dá považovat za počáteční rok permakulturní zahrady U Bezinky rodiny Černých. Na pozemku o rozloze 3 000 m2 se tehdy nacházelo staré horské stavení, které sloužilo...
Už jste slyšeli o “udržitelném hraní” a Druhém kole, díky němuž můžete hračky, ze kterých už vaše děti vyrostly, poslat do další rodiny? Kdo řekl ne, čte honem dál. Kdo řekl ano, čte také dál, protože článek je nejen o Druhém kolu, ale také o tom, jak správně odstartovat a udržet společensky / environmentálně prospěšné podnikání. Povídala jsem si o tom všem...
Jeden z principů permakultury je stohování funkcí. Ale v klasických zahradách se s tímto principem pracuje pomálu. Každý prvek v zahradě by měl mít totiž více funkcí, než jen jednu. A nejen na stohování funkcí jsme se zaměřily s Katkou Špačkovou v 15. epizodě podcastu Žít udržitelně. Příkladem stohování funkcí může být strom, ten má funkcí hned několik – například: ochlazování okolí...
Zajímalo by mě, zda je tu člověk ten, který nikdy nekoupil řezanou květinu… Když jsem ale byla malá, vnímala jsem nákup květin jako něco neobvyklého. Vždycky se totiž u mamky nebo babičky na zahrádce našly nějaké pestrobarevné kytky, ze kterých šel “vyšvihnout” pěkný puget. Řezaným květinám se u nás neholdovalo, tedy snad s výjimkou karafiátů. Dnes se nad nákupem...
My – zahradnice, zahrádkáři a pěstitelé – se chceme o své pozemky starat co nejlépe a díky této péči získat i nějaký ten užitek pro nás. Ti zkušenější vědí, že se nemáme soustředit jen na rostliny, ale hlavně na půdu. Jednou z nejdůležitějších věcí, kterou můžete pro svou půdu udělat, je udržet ji zakrytou. Přestože se může zdát, že holá perfektně vypletá...
U vzniku prvních komunitních zahrad v České republice stála také Kokoza, společensky prospěšný podnik, který se dlouhodobě věnuje nejen zahradám, ale také kompostování. Ve 12. epizodě podcastu Žít udržitelně jsem vyzpovídala Aničku Černou, která v rámci Kokozy podporuje vznik a rozvoj komunitních zahrad. Máte-li velký zájem založit komunitní zahradu, je dobré (a rozhodně jednodušší) nejprve se stát členem...
Jako permakulturní nadšenec a rodič v jedné osobě chci samozřejmě předávat vše, co jsem se o permakultuře dozvěděla, i svým dětem. Uvádím níže 10 aktivit, které můžete i vy se svými dětmi uspořádat, abyste jim přiblížili některé principy permakultury a udržitelného, pro přírodu příznivého, životního stylu: Tyto aktivity jistě pomohou dětem lépe pochopit a osvojit si základní principy udržitelného života s respektem k přírodě...
Jak jistě víte, péče o trávník je únavná a nikdy nekončící. Proč se tedy mnozí z nás snaží o bezchybný zelený pažit, když to stojí peníze, čas a někdy i zdraví? Navíc výsledkem je pak nudná zelená plocha bez fantazie, bez bodu, na kterém by oko s radostí spočinulo. Vy to chápete? Pojďme si tedy říci, proč bychom měli trávník zredukovat ve prospěch...
Co je prosím stručně permakultura? Krátká odpověď: Je to ekologický design. Moje dlouhá odpověď: „Permakultura“ v sobě zahrnuje pozorování a učení se od přírody, rovněž napodobování technik, které využívala dávná lidská společenstva ideálně v našem regionu, spočívá v aktivní podpoře spravedlivého sdílení zdrojů a uspokojování potřeb sebe, své rodiny v souladu s potřebami ostatních druhů kolem nás. Věřím tomu, že všichni v sobě...
Iveta Pokorná
