S Katkou Horáčkovou, permakulturní lektorkou, zahradnicí a spoluautorkou českého dokumentárního filmu Příběhy lesních zahrad, postupně ve 24. epizodě podcastu Žít udržitelně odhalujeme, co přesně si máme pod pojmem jedlá lesní zahrada představit. Jako jedno z prvních Katka zmiňuje jméno Roberta Harta, průkopníka lesních zahrad. Ten moudře říkal: „Pojďme zahradničit tak jako les.“ Inspiroval se volnou přírodou, místy,...
Za stránkou Permaraj.cz stojí nadšená permakulturnice Karolína Chovancová se svým manželem Kamilem. S permakulturou se seznámili v knihách Jaroslava Svobody a pojetí takových pozemků a zahrad s nimi velmi rezonovalo, protože mají rádi zahrady spíše v přírodním rázu, kde panuje svoboda a přirozenost. V 23. dílu podcastu Žít udržitelně se Karolína rozpovídala nejen o svém vnímání pojmu permakultura – jde o udržitelný způsob života, který...
Do 20. epizody podcastu Žít udržitelně jsem pozvala dlouholetou členku spolku Permakultura CS, nadšenou zahradnici a od r. 2022 studentku Farmářské školy, Jitku Novákovou. Hned na úvod jsem měla obligátní otázku – jak se dostala Jitka k permakultuře. Dozvěděla se o ní z časopisu Reflex 🙂 a hned jí téma zaujalo. Velkými inspirátory pro ni byli Jaroslav Svoboda a Kamil Fišer. Jitka...
V 18. epizodě podcastu „Žít udržitelně“ vás čeká zajímavý rozhovor s Helenou Vodrážkovou, která představila nový vzdělávací projekt – Akademii udržitelného života a podnikání. Kdo je Helena Vodrážková?Helena Vodrážková, koordinátorka akademie udržitelného života a podnikání, je také spoluzakladatelkou ekocentra a komunitní zahrady Divočina. Když se zeptáme Helen na její zkušenosti, dozvíme se, že se dlouhodobě věnuje dobrovolnictví, a to mimo jiné...
Levandule je bezkonkurenčně mojí nejoblíbenější bylinou a vůní. Zbožňuji ji čerstvou, když zrovínka kvete, nebo když ji suším kdekoli v domě. Je skvělá v látkových sáčcích, které si dáváme pod polštář před spaním, v koupelové soli, abychom si odpočinuli po náročném dni v práci, dokonce jsme ji i použili jako vůni do auta – na palubní desce se krásně rozvoněla a zpříjemnila dlouhou cestu na dovolenou....
Lenka Černá je majitelkou ukázkového permakulturního projektu U Bezinky, je občasnou permakulturní návrhářkou, lektorkou tvůrčích kurzů, nadšenou zahradnicí a bylinkářkou, a ve spolku Permakultura CS se stará o Mapu a Síť ukázkových permakulturních projektů. Rok 2008 se dá považovat za počáteční rok permakulturní zahrady U Bezinky rodiny Černých. Na pozemku o rozloze 3 000 m2 se tehdy nacházelo staré horské stavení, které sloužilo...
Jak jistě víte, péče o trávník je únavná a nikdy nekončící. Proč se tedy mnozí z nás snaží o bezchybný zelený pažit, když to stojí peníze, čas a někdy i zdraví? Navíc výsledkem je pak nudná zelená plocha bez fantazie, bez bodu, na kterém by oko s radostí spočinulo. Vy to chápete? Pojďme si tedy říci, proč bychom měli trávník zredukovat ve prospěch...
Co je prosím stručně permakultura? Krátká odpověď: Je to ekologický design. Moje dlouhá odpověď: „Permakultura“ v sobě zahrnuje pozorování a učení se od přírody, rovněž napodobování technik, které využívala dávná lidská společenstva ideálně v našem regionu, spočívá v aktivní podpoře spravedlivého sdílení zdrojů a uspokojování potřeb sebe, své rodiny v souladu s potřebami ostatních druhů kolem nás. Věřím tomu, že všichni v sobě...
Seznam podcastů, které se zabývají tématy udržitelnosti nebo soběstačnosti, regenerativním zahradničením, ekologií a vztahům člověka s přírodou.
Proč by se měly projekty zaměřené na lokální potravinovou bezpečnost a zdraví společnosti zaměřit mimojiné na kaštanovníky? A proč byste je měli sázet i vy? V článku se dozvíte nejen o zásadní roli, kterou kaštanovník sehrál v lidské historii, ale také jeho nepřehlédnutelný význam, který pro nás s dalšími stromy bude mít v budoucnosti našich dětí.
Iveta Pokorná