Do 20. epizody podcastu Žít udržitelně jsem pozvala dlouholetou členku spolku Permakultura CS, nadšenou zahradnici a od r. 2022 studentku Farmářské školy, Jitku Novákovou. Hned na úvod jsem měla obligátní otázku – jak se dostala Jitka k permakultuře. Dozvěděla se o ní z časopisu Reflex 🙂 a hned jí téma zaujalo. Velkými inspirátory pro ni byli Jaroslav Svoboda a Kamil Fišer. Jitka...
Permakultura a zónyVsadím se, že jste už mnozí slyšeli o permakultuře a jejím nástroji – zónování. Permakultura pracuje se šesti zónami, od našeho domova (zóna 0) po vzdálenější oblasti na našich pozemcích (zóna 5). Ale ještě je tu jedna zóna, která možná není v každé učebnici či publikaci o permakultuře, ale je obzvlášť důležitá. Tzv. zóna 00 – a to jsme my sami....
V 18. epizodě podcastu „Žít udržitelně“ vás čeká zajímavý rozhovor s Helenou Vodrážkovou, která představila nový vzdělávací projekt – Akademii udržitelného života a podnikání. Kdo je Helena Vodrážková?Helena Vodrážková, koordinátorka akademie udržitelného života a podnikání, je také spoluzakladatelkou ekocentra a komunitní zahrady Divočina. Když se zeptáme Helen na její zkušenosti, dozvíme se, že se dlouhodobě věnuje dobrovolnictví, a to mimo jiné...
Levandule je bezkonkurenčně mojí nejoblíbenější bylinou a vůní. Zbožňuji ji čerstvou, když zrovínka kvete, nebo když ji suším kdekoli v domě. Je skvělá v látkových sáčcích, které si dáváme pod polštář před spaním, v koupelové soli, abychom si odpočinuli po náročném dni v práci, dokonce jsme ji i použili jako vůni do auta – na palubní desce se krásně rozvoněla a zpříjemnila dlouhou cestu na dovolenou....
Lenka Černá je majitelkou ukázkového permakulturního projektu U Bezinky, je občasnou permakulturní návrhářkou, lektorkou tvůrčích kurzů, nadšenou zahradnicí a bylinkářkou, a ve spolku Permakultura CS se stará o Mapu a Síť ukázkových permakulturních projektů. Rok 2008 se dá považovat za počáteční rok permakulturní zahrady U Bezinky rodiny Černých. Na pozemku o rozloze 3 000 m2 se tehdy nacházelo staré horské stavení, které sloužilo...
Už jste slyšeli o “udržitelném hraní” a Druhém kole, díky němuž můžete hračky, ze kterých už vaše děti vyrostly, poslat do další rodiny? Kdo řekl ne, čte honem dál. Kdo řekl ano, čte také dál, protože článek je nejen o Druhém kolu, ale také o tom, jak správně odstartovat a udržet společensky / environmentálně prospěšné podnikání. Povídala jsem si o tom všem...
Zajímalo by mě, zda je tu člověk ten, který nikdy nekoupil řezanou květinu… Když jsem ale byla malá, vnímala jsem nákup květin jako něco neobvyklého. Vždycky se totiž u mamky nebo babičky na zahrádce našly nějaké pestrobarevné kytky, ze kterých šel “vyšvihnout” pěkný puget. Řezaným květinám se u nás neholdovalo, tedy snad s výjimkou karafiátů. Dnes se nad nákupem...
My – zahradnice, zahrádkáři a pěstitelé – se chceme o své pozemky starat co nejlépe a díky této péči získat i nějaký ten užitek pro nás. Ti zkušenější vědí, že se nemáme soustředit jen na rostliny, ale hlavně na půdu. Jednou z nejdůležitějších věcí, kterou můžete pro svou půdu udělat, je udržet ji zakrytou. Přestože se může zdát, že holá perfektně vypletá...
Mnoho z nás teď prožívá zahradnickou či pěstitelskou extázi. Jsme v plné práci, přemýšlíme, co ještě vylepšit, kam co zasít nebo zasadit, co by se kam hodilo a co rozhodně nutně ještě potřebujeme. Tedy plánovací typy možná jen strojově jedou podle plánu, ale já jsem v plném kreativním procesu a dost možná ani nevím, jak a zda to někdy bude hotové....
U vzniku prvních komunitních zahrad v České republice stála také Kokoza, společensky prospěšný podnik, který se dlouhodobě věnuje nejen zahradám, ale také kompostování. Ve 12. epizodě podcastu Žít udržitelně jsem vyzpovídala Aničku Černou, která v rámci Kokozy podporuje vznik a rozvoj komunitních zahrad. Máte-li velký zájem založit komunitní zahradu, je dobré (a rozhodně jednodušší) nejprve se stát členem...
Iveta Pokorná
